Frische rote Johannisbeeren aus dem eigenen Garten - ohne Kerne und ohne Schalen - ein samtiger fruchtig säuerlicher Aufstrich. 

Frische schwarze Johannisbeeren aus dem eigenen Garten - ohne Kerne und ohne Schalen - ein samtiger fruchtig kräftiger Aufstrich.  Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30%

Ein Fruchtaufstrich aus aromatischen Erdbeeren = Geschmack pur.  75% Frucht, 25% Zucker

Eine bunte Mischung aus verschiedensten Beeren und Obstsorten ergänzt sich perfekt zu einem frisch fruchtigen und intensiven Geschmack. Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30%

Da die Zusammensetzung je nach Jahreszeit etwas variiert, sind geschmackliche Variationen normal.

Ein Apfel-Gelee mit Apfelstückchen, gerösteten Mandeln, Orangenzesten und Cranberry, abgerundet mit verschiedenen Gewürzen. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

Ein Apfel-Gelee mit Apfelstückchen, gerösteten Mandeln, Orangenzesten und Rosinen, abgerundet mit verschiedenen Gewürzen. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

Ein Fruchtaufstrich aus sonnengereiften ungarischen Aprikosen = Geschmack pur.

Fruchtig herbes Hagebuttenmark kombiniert mit Apfel - ein leckerer fruchtiger Aufstrich.

ein klassischer eingekochter Pflaumen-Mus 

Pflaume mit einem guten Schuss kräftigen Rotwein, abgerundet mit einer Prise Zimt, 70% Frucht, 30% Zucker

Apfelbutter ist ein stark einreduzierter Apfelmus, hat also gar nichts mit Butter zu tun. Der Begriff stammt von den Amish People, bei denen die Apfelbutter traditionell sehr beliebt ist.

Durch das einreduzieren der Äpfel entsteht ein sehr intensiver karamelliger Aufstrich, welcher noch durch eine gute Prise Rosmarin verfeinert wird. Zweifellos ein außergewöhnlicher Geschmack !

Intensive und fruchtige Schlehe abgerundet mit Äpfeln - ein fruchtig herber Fruchtaufstrich. Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30%

Intensive Holunderblüte kombiniert mit Apfel - ein fruchtiger und blumiger Geschmack. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

Intensive Holunderblüte kombiniert mit Orange - ein fruchtiger und blumiger Geschmack. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

Herbe und intensive Holunderbeere, abgerundet mit Apfel - ein unglaublich intensives Gelee. 

Roter Traubensaft und ein kräftiger trockener Rotwein - ein intensives fruchtiges Gelee.  Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

Weißer Traubensaft und ein kräftiger trockener Weißwein - ein intensives fruchtiges Gelee.  Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40%

 Sonne im Glas - ein außergewöhnliche Gelee aus Löwenzahnblüten.

Fruchtiger Apfel kombiniert mit frischer Minze - ein außergewöhnliches Gelee, Zuckergehalt 40%

Ein klassisches fruchtiges Quitten-Gelee mit leichtem Vanillearoma.