Hausgemachtes
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Fruchtaufstriche und Gelee
Hier finden Sie leckere hausgemachte Gelees und Fruchtaufstriche. Alle meine Produkte werden in kleinen Mengen hergestellt und enthalten so wenig Zucker wie möglich. Somit kann ich einen superfruchtigen und weniger süßen Genuß versprechen. ich arbeite grundsätzlich mit Gelierzucker 2:1 oder 3:1. Auf künstliche Aroma- und Farbstoffe sowie auf Geschmacksverstärker wird generell verzichtet. Das Obst kommt zu einem großen Teil aus meinem eigenen Garten bzw. wird an ausgesuchten Stellen in der Natur geerntet.
Kosten Sie einfach meine Produkte aufs Brot, in Kombination zu Herzhaftem oder weiterverarbeitet zu leckeren Desserts oder Kuchen.
Laut einer EU-Verordnung darf sich Marmelade nur so nennen, wenn sie komplett aus Zitrusfrüchten besteht. Deshalb sind meine "Marmeladen" und "Konfitüren" alle als Fruchtaufstrich bzw. Gelee deklariert.
Rote Johannisbeere - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 001Frische rote Johannisbeeren aus dem eigenen Garten - ohne Kerne und ohne Schalen - ein samtiger fruchtig säuerlicher Aufstrich. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Johannisbeer - Apfel - Fruchtaufstich 180mlArtikel-Nr.: F 004Frische rote Johannisbeeren aus dem eigenen Garten und süße Äpfel ergänzen sich perfekt zu einem frisch fruchtigen und abgerundedetem Geschmack. Ohne Kerne und ohne Schalen - ein leichter und samtiger Fruchtaufstrich. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
schwarze Johannisbeere - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 007Frische schwarze Johannisbeeren aus dem eigenen Garten - ohne Kerne und ohne Schalen - ein samtiger fruchtig kräftiger Aufstrich. Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Erdbeere - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 010Ein Fruchtaufstrich aus aromatischen Erdbeeren = Geschmack pur. 75% Frucht, 25% Zucker Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Bunter Garten - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 013Eine bunte Mischung aus verschiedensten Beeren und Obstsorten ergänzt sich perfekt zu einem frisch fruchtigen und intensiven Geschmack. Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30% Da die Zusammensetzung je nach Jahreszeit etwas variiert, sind geschmackliche Variationen normal. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Winterapfel mit Cranberry, Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 020Ein Apfel-Gelee mit Apfelstückchen, gerösteten Mandeln, Orangenzesten und Cranberry, abgerundet mit verschiedenen Gewürzen. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Winterapfel mit Rosinen, Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 021Ein Apfel-Gelee mit Apfelstückchen, gerösteten Mandeln, Orangenzesten und Rosinen, abgerundet mit verschiedenen Gewürzen. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Aprikosen - Fruchtaufstrich 180mlArtikel-Nr.: F 023Ein Fruchtaufstrich aus sonnengereiften ungarischen Aprikosen = Geschmack pur. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Hagebutte - Apfel - Fruchtaufstrich 180mlArtikel-Nr.: F 030Fruchtig herbes Hagebuttenmark kombiniert mit Apfel - ein leckerer fruchtiger Aufstrich. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Pflaumen - Mus, 180 mlArtikel-Nr.: F 035ein klassischer eingekochter Pflaumen-Mus Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Pflaume mit Rotwein - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 039Pflaume mit einem guten Schuss kräftigen Rotwein, abgerundet mit einer Prise Zimt, 70% Frucht, 30% Zucker Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Apfelbutter mit Rosmarin, 180 mlArtikel-Nr.: F 040Apfelbutter ist ein stark einreduzierter Apfelmus, hat also gar nichts mit Butter zu tun. Der Begriff stammt von den Amish People, bei denen die Apfelbutter traditionell sehr beliebt ist. Durch das einreduzieren der Äpfel entsteht ein sehr intensiver karamelliger Aufstrich, welcher noch durch eine gute Prise Rosmarin verfeinert wird. Zweifellos ein außergewöhnlicher Geschmack !
Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Schlehe mit Apfel - Fruchtaufstrich 180 mlArtikel-Nr.: F 045Intensive und fruchtige Schlehe abgerundet mit Äpfeln - ein fruchtig herber Fruchtaufstrich. Fruchtgehalt 70%, Zuckergehalt 30% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Apfel - Holunder - Gelee 180 mlArtikel-Nr.: G 001Intensive Holunderblüte kombiniert mit Apfel - ein fruchtiger und blumiger Geschmack. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Orange - Holunder - Gelee 180 mlArtikel-Nr.: G 002Intensive Holunderblüte kombiniert mit Orange - ein fruchtiger und blumiger Geschmack. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Holunderbeere - Apfel - Gelee, 180mlArtikel-Nr.: G 005Herbe und intensive Holunderbeere, abgerundet mit Apfel - ein unglaublich intensives Gelee. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Traube - Rotwein - Gelee 180 mlArtikel-Nr.: G 008Roter Traubensaft und ein kräftiger trockener Rotwein - ein intensives fruchtiges Gelee. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Traube - Weißwein - Gelee 180 mlArtikel-Nr.: G 009Weißer Traubensaft und ein kräftiger trockener Weißwein - ein intensives fruchtiges Gelee. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Löwenzahn - Gelee, 180mlArtikel-Nr.: G 015Sonne im Glas - ein außergewöhnliche Gelee aus Löwenzahnblüten. Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Apfel - Minze - Gelee, 180 mlArtikel-Nr.: G 020Fruchtiger Apfel kombiniert mit frischer Minze - ein außergewöhnliches Gelee, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Vogelbeere - Apfel - Gelee 180 mlArtikel-Nr.: G 024Intensives Vogelbeermark (Eberesche) abgerundet mit Äpfeln - ein frischer, leicht bitterer Fruchtaufstrich. Fruchtgehalt 60%, Zuckergehalt 40% Lieferzeit: 3-5 Werktage |
Quitten - Gelee 180mlArtikel-Nr.: G 026Ein klassisches fruchtiges Quitten-Gelee mit leichtem Vanillearoma. Lieferzeit: 3-5 Werktage |